完美体育2023营养品行业市场供需格局 营养品细分市场前景广阔近年来，我国人民生活水平不断提高，营养供给能力显著增强，国民的营养健康状况明显改善。历次全国营养与健康监测结果也表明，我国居民营养不足与体格发育问题持续改善。但受社会经济发展水平不平衡、人口老龄化和不健康饮食方式等影响，当前，我国居民仍面临营养缺乏与
近年来，我国人民生活水平不断提高，营养供给能力显著增强，国民的营养健康状况明显改善。历次全国营养与健康监测结果也表明，我国居民营养不足与体格发育问题持续改善。但受社会经济发展水平不平衡、人口老龄化和不健康饮食方式等影响，当前，我国居民仍面临营养缺乏与过剩并存、部分人群中营养相关疾病高发等问题。
营养品是指可以补充欠缺及损失的营养成分的物品，类型分为基本型、健康型、选择性，如大豆异黄酮、海豹油、蜂王浆。基本营养有维生素、矿物质、纤维、乳酸菌、蛋白质、 卵磷脂 、EPA、DHA、胶原蛋白、软骨素等。这些成分是的构成要素，是保持身体健康所“不可或缺的营养素”。
当前我国营养健康食品种类繁多，营养健康食品休闲化、精准化和个性化，普通食品功能化、营养化、高端化的趋势逐渐显现。膳食补充和功能性食品中的蛋白质类、功能性脂质、功能性碳水化合物类、天然产物、营养强化剂、益生菌及酵素等种类的占比较高。截至2020年2月，获得我国国产保健食品滋补品批文的共有15 752件，主要集中在调节免疫、辅助降血糖、抗疲劳和补充维生素等方面。
调研数据显示，绝大部分人认为营养补充非常重要，大多数人日常会进行营养补充，但有超半数消费者对营养品的认知出现偏差。82.3%的受访者意识到营养品是补充欠缺营养成分的食品;55%的受访者认为营养品有疾病预防作用;而有23%认为营养品是药品，具有药效和治疗价值;还有近5%认为，营养品和其他食品没有什么本质的区别。而在持有“营养品可预防疾病”观念的人群代际中，85后(30—34岁)占比最高，达到15.1%，其次为65后(50—54岁)，占比达到13.2%。
从营养摄取途径来看，仅16.1%的消费者按正常饮食摄取营养;73.8%的消费者除了日常饮食(正常饮食或膳食营养)外，还会服用营养品进行营养补充。从营养补充模式来看，49%的受访者倾向于了解自身所缺营养，有针对性地进行补充的营养补充方式;35%的消费者选择均衡全面地补充营养;还有近16%的消费者选择间歇补充、有严重需求时才补充，或者几乎不补充。
2021年国内营养品市场终端有超过2600亿元市场规模，膳食补充剂及维生素占七成，预测2025年市场规模将达3200亿元。截至2021年，全球消费者保健品行业规模已达2732.42亿美元。其中我国市场规模为485.36亿美元，占全球市场的17.76%。预计2025年，我国消费者保健品行业规模有望达到624.01亿美元。
在疫情防控和国家战略的推进下，大众健康意识显著提升，越来越多的营养品进入消费者的购买清单。根据国家统计局披露的数据显示：2022年，全国居民人均医疗保健消费支出2120元，增长0.2%，占人均消费支出的比重为8.6%。
从《2022全家营养第四餐消费趋势洞察》中了解到，三餐之外的“第四餐”，即每天补充保健营养品，已经从个人健康管理演变到全家守护。
从备孕及孕期的叶酸、DHA、维生素、蛋白质等，到婴幼儿的乳铁蛋白、益生菌、叶黄素、钙铁锌等，再到青少年(4-18岁)的DHA、胡萝卜素、益生菌等，以及中青年的维生素、花青素等，银发老年的辅酶Q10、胶原蛋白、深海鱼油等。
2021年，全国食品工业规模以上企业实现利润总额约为6187.1亿元，同比增长约5.5%，产业融合和产业链横纵延伸拓展的速度正在加快完美体育。营养健康食品市场规模巨大，以功能性食品为例，2019年以来的市场规模超过3500亿元，但功能因子的开发利用还需进一步规范，行业发展水平仍有较大提升空间。
银发人群是营养品消耗大户，其中96.9%的银发人群购买的营养品主要给自己食用，也会有38.4%的银发人群买给自己的伴侣。另外，63.4%的银发人群表示经常收到子女赠予的营养品，被赠予营养品的人数占比明显高于中青年人。
随着现代生活节奏的加快，很多女性都处于亚健康状态。由于对健康的重视，越来越多的女性除了美容护肤之外也开始关注通过服用营养品来进行保养和内调。作为购买力和购买意愿都很强的群体，中青年女性成为营养品市场另一个重要的目标人群。
整体来看，银发人群偏好的营养品功能分别为调节三高、增强免疫、改善睡眠、骨骼健康、肠胃养护、维生素/矿物质。调节三高是整体银发人群的最核心需求，60%的银发人群都为自己购买过调节三高功能的营养品。其中，男性和女性银发人群关注的营养品功能各有侧重，男性银发人群更为偏好调节三高、补肾强身、清咽利喉的营养品，女性银发人群更侧重抗氧化、改善睡眠与肠胃养护的营养品。
国务院发布的《健康中国行动(2019—2030年)》提出，到2030年，我国要实现每1万人配备一名营养指导员。而现状是，我国每40万人才有一名公共营养师，我国营养师人才供不应求，需调动多方资源进一步填充现有市场缺口。
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